Gurkensalat
Zutaten
- 600.0 g Gurke
- 100.0 g Joghurt, natur 3.5%
- 20.0 ml Essig
- 20.0 ml Olivenöl
- 40.0 g Zwiebel, frisch
Zubereitung
- Gurke in dünne Scheiben hobeln.
- Leicht salzen und 10 Min ziehen lassen.
- Flüssigkeit abgießen.
- Joghurt, Essig, Öl und Dill zu einem Dressing verrühren.
- Über die Gurkenscheiben geben, vorsichtig mischen.
- Kalt servieren.