Käsespätzle
Zutaten
- 500.0 g Nudeln, Spätzle, roh
- 200.0 g Emmentaler
- 200.0 g Zwiebel, frisch
- 40.0 g Butter
Zubereitung
- Spätzle in Salzwasser kochen, abgießen.
- Emmentaler reiben.
- Spätzle und Käse abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
- Bei 200°C 10 Min überbacken bis Käse schmilzt.
- Zwiebeln in Butter goldbraun rösten.
- Käsespätzle mit Röstzwiebeln servieren.