Hähnchen-Wrap mit Feta
Zutaten
- 150g Hähnchenbrust
- 1 Vollkorn-Tortilla
- 50g Blattsalat
- 30g Feta
- 1 TL Olivenöl
- Salz/Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchenbrust von jeder Seite ca. 5 Minuten braten, bis sie durchgegart ist (kein rosa Fleisch mehr). Aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.
- Blattsalat waschen und trocken schütteln.
- Feta mit den Fingern in kleine Stücke zerbröseln.
- Tortilla kurz in der warmen Pfanne (ohne Öl) von jeder Seite 30 Sekunden erwärmen.
- Tortilla auf einen Teller legen, Blattsalat darauf verteilen, Hähnchenstreifen und Feta darauf geben.
- Tortilla von unten einklappen und dann von den Seiten her einrollen. Sofort servieren.