Feldsalat mit Walnüssen
Zutaten
- 200.0 g Feldsalat
- 50.0 g Walnüsse
- 60.0 g Speck, durchwachsen
- 30.0 ml Essig
- 30.0 ml Olivenöl
- 40.0 g Zwiebel, frisch
Zubereitung
- Feldsalat waschen und putzen.
- Walnüsse grob hacken, in Pfanne kurz rösten.
- Speck in kleine Würfel schneiden, knusprig braten.
- Essig zum Speck geben, kurz einkochen.
- Olivenöl und Zwiebel dazugeben.
- Warmes Dressing über den Salat gießen, mit Walnüssen bestreuen.