Schokoladenpudding
Zutaten
- 500.0 ml Vollmilch 3.5%
- 60.0 g Zucker
- 30.0 g Kakaopulver
- 40.0 g Speisestärke
- 8.0 g Vanillezucker
Zubereitung
- Zucker, Kakao und Stärke mit etwas kalter Milch glatt rühren.
- Restliche Milch aufkochen.
- Kakao-Mischung einrühren.
- Unter ständigem Rühren aufkochen lassen bis er eindickt.
- In Schüsseln füllen.
- Mit Sahne oder Vanillesauce servieren.