Geschmorte Hähnchenschenkel
Zutaten
- 800.0 g Hähnchenschenkel, roh
- 200.0 ml Weißwein, trocken
- 200.0 g Champignon, frisch
- 150.0 ml Sahne 30%
- 100.0 g Zwiebel, frisch
- 300.0 g Reis, weiß, roh
Zubereitung
- Hähnchenschenkel salzen, in der Pfanne anbraten.
- Zwiebeln und Champignons dazugeben.
- Mit Weißwein ablöschen.
- In den Ofen geben, bei 180°C 45 Min schmoren.
- Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Reis servieren.